Soğanı yemeklik doğrayıp, sıvı yağla birlikte kavurun. İnce doğranmış beyaz lahanayı, yemeklik doğranmış sarımsağı ekleyin ve lahanalar sönene dek kavurun. Salçayı ilave edip kavurun. 1 Su bardağı sıcak suda 1 tablet et suyunu eritin. Et suyunu, yeterince sıcak suyu, 2 yemek kaşığı pirinci, tuzu, karabiberi, pul biberi ekleyip yemeği pişirin. Kapuska yemeğini yoğurtla birlikte servis yapın.
Kıymalı kapuska yemeği tarifim burada.
