Sütlü Kapuska Yemeği
Levent Özen
16:26
Yemeklik doğranmış soğanı tereyağı ile birlikte kavurun. İnce doğranmış beyaz lahanayı, rendelenmiş havucu ilave edip soteleyin. Yeterince s...
Zeytinyağlılar - Sebze Yemekleri etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
Zeytinyağlılar - Sebze Yemekleri etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
Zeytinyağlılar - Sebze Yemekleri
Yoğurt Soslu Karnıbahar
Levent Özen
17:54
Haşlanmış karnıbahar çiçeklerini ve haşlanmış halka halka kesilmiş Brüksel lahanalarını bir kaseye alın. Ayrı bir kasede de yoğurdu, süzme y...
Zeytinyağlılar - Sebze Yemekleri
Kabak Gondol
Levent Özen
14:29
Kabakları kazıyın, yıkayın, ortadan ikiye kesip, içlerini çıkarın. Hazırlanan kabakları kaynar tuzlu suda haşlayın. Kabakları süzgece alıp, ...
Zeytinyağlılar - Sebze Yemekleri
Sütlü Karnıbahar Kızartması
Levent Özen
16:11
1 Yumurta 1 Su bardağı un Yarım paket kabartma tozu Aldığı kadar süt Tuz, karabiber, pul biber Kırmızı toz biber Haşlanmış karnıbahar çiçekl...
Zeytinyağlılar - Sebze Yemekleri
Patates Yemeği
Levent Özen
22:19
Yemeklik doğranmış soğanı sıvı yağla birlikte kavurun. Rondodan geçirilmiş veya rendelenmiş domatesleri ekleyip karıştırın. Küp doğranmış pa...
Zeytinyağlılar - Sebze Yemekleri
Soslu Biber Kızartması
Levent Özen
20:37
Sivri biberleri temizleyin, yıkayın ve iri iri kesin. Tavaya sıvı yağ koyup (fazla yağ kullanılmıyor), yağı kızdırın. Biberleri tavaya koyup...
Zeytinyağlılar - Sebze Yemekleri
Sebze Böreği
Levent Özen
13:02
4 Taze soğan (ince doğranmış) 1 Kereviz, 1 havuç (her ikisi de rendelenmiş) 1 Su bardağı un 1 Su beyaz peynir 1 Yumurta 1 Kabartma tozu Tuz,...
Zeytinyağlılar - Sebze Yemekleri
Patlıcanlı Zeytinyağlı
Levent Özen
12:58
Havuç dilimlerini, doğranmış pırasayı, küp doğranmış patlıcanı, küp doğranmış kabağı ve patatesi, doğranmış yeşil ve kırmızı biberleri, Küp ...
Zeytinyağlılar - Sebze Yemekleri
Yalancı Biber Kızartması
Levent Özen
12:25
Yeşil biberleri ve kırmızı biberleri irice küp küp doğrayın. Biberleri az sıvı yağla birlikte kavurun. Tuz ilave edip, ocaktan alın ve soğut...
Zeytinyağlılar - Sebze Yemekleri
Zeytinyağlı Taze Fasulye
Levent Özen
12:23
Taze fasulyelerin uçlarını kesin, iri iri doğrayın, yıkayın ve çiğden tencereye koyun. Yemeklik doğranmış soğanı, yemeklik doğranmış domates...
Zeytinyağlılar - Sebze Yemekleri
Enginar Yemeği
Levent Özen
08:52
2 Enginar, 2 küçük patates 1 Havuç, 6-7 arpacık soğanı 6 Yemek kaşığı dolusu bezelye (konserve) 2 Yemek kaşığı sızma zeytinyağı 1 Yemek ka...
Zeytinyağlılar - Sebze Yemekleri
Taze Bakla Kavurması
Levent Özen
08:49
500gr. Taze bakla 1 Soğan 2 Yemek kaşığı sızma zeytinyağı 1 Yemek kaşığı salça Tuz, karabiber, pul biber Yoğurt Yapılışı: Baklaları temizle...
Zeytinyağlılar - Sebze Yemekleri
Fırında Baharatlı Karnıbahar
Levent Özen
10:57
1 Küçük karnıbaharı çiçeklere ayırıp yıkayın. Karnıbaharı dirili kalacak şekilde pişirin (bazen buharda pişiriyorum). Karnıbahara tuz, karab...
Zeytinyağlılar - Sebze Yemekleri
Baharatlı Patates
Levent Özen
08:53
Patatesleri haşlayın, soyun ve ezin. Patatese tuz, karabiber, pul biber, kırmızı toz biber, kekik, muskat ekleyip karıştırın. Ayrı bir kasey...
Zeytinyağlılar - Sebze Yemekleri
Naneli Patates Püresi
Levent Özen
11:39
Patatesleri soyun, yıkayın, iri iri doğrayıp, haşlayın. Bir kaseye haşlanmış patatesleri, sütü, tereyağını, tuzu, karabiberi, naneyi, pul bi...
Zeytinyağlılar - Sebze Yemekleri
Peynirli Mantar Dolması
Levent Özen
11:44
Küçük küp doğranmış kaşar peynirini, tulum peynirini, beyaz peyniri, doğranmış maydanozu, pul biberi karıştırın. Mantarların saplarını çıkar...
Zeytinyağlılar - Sebze Yemekleri
Patlıcanlı Patates Püresi
Levent Özen
11:33
4 Orta boy haşlanmış patates (rendelenmiş) 1 Büyük közlenmiş patlıcan (küçük kesilmiş) Yarım pırasa (küçük küp kesilmiş) Yarım su bardağı k...
Zeytinyağlılar - Sebze Yemekleri
Kapuska Yemeği
Levent Özen
10:55
Soğanı yemeklik doğrayıp, sıvı yağla birlikte kavurun. İnce doğranmış beyaz lahanayı, yemeklik doğranmış sarımsağı ekleyin ve lahanalar söne...
Zeytinyağlılar - Sebze Yemekleri
Fırında Sebze Kızartması
Levent Özen
10:43
Patatesleri, yeşil biberleri, kırmızı biberleri, soğanları temizleyin ve yıkayın. Sebzeleri istediğiniz şekilde doğrayın. Sebzelere tuz, kar...
Zeytinyağlılar - Sebze Yemekleri
Sodalı Kabak Kızartması-Sodalı Hamsi
Levent Özen
23:16
Sodalı Kabak Kızartması Unu, yumurtayı, sodayı, tuzu bir kaseye koyup karıştırın. Boza kıvamından koyu bir hamur hazırlayın. Kabakları temi...
