Anneannenin Elmalı Tartı
Levent Özen
22:34
Annemin elmalı tartını çok seviyoruz. Yumuşak , ağızda dağılan bir lezzeti var. Tarifi paylaşmak istedim... Malzemeler: 8 ad...
Nesilden NesileTarifler etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
Nesilden NesileTarifler etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
Nesilden NesileTarifler
Bohça Böreği Nasıl Yapılır? Fotoğraflarla Bohça Böreği Yapımı / Bohça Böreği Tarifi
Levent Özen
15:10
Çok kolay bir börek tarifi daha ... Bohça böreği. İçini sade peynirli, sade kıymalı, sade patatesli ve patatesli -kıymalı karışık haz...
Osmanlı Mutfağı
Karnıyarık / Karnıyarık Nasıl Yapılır?Lezzetli Karnıyarık Pişirmenin Püf Noktaları
Levent Özen
21:31
Zeytinyağı olmadan patlıcan bir hiç! Gerçek bu... Ancak yağla bürünleştiğinde lezzetlenen bu sebze, mutfağımızın muhteşem yorumu ...
Nesilden NesileTarifler
Beypazarı Kurusu Tarifi/ Evde Beypazarı Kurusu Yapımı
Levent Özen
21:29
Ankara'nın güzel ilçesi Beypazarı ile özdeşleşmiş, "Beypazarı Kurusu" olağanüstü bir gevrek. Tok tutan ve besleyici ...
Nesilden NesileTarifler
Evde Hazırlanan Küçük Pideler/ Pide Yapmanın Püf Noktaları
Levent Özen
16:25
Fast-food kültüründe, hamburger, pizza ve dönerle yarışan pide, çok sevilen bir yiyecek. Lahmacun ve etli ekmeğin hamuru , pide ham...
Sütlü tatlılar
Bir Osmanlı Tatlısı: Ballı Muhallebi / Muhallebi Kıvamını Tutturmak İçin Püf Noktaları
Levent Özen
11:10
Mutfak kültürümüzde yüzyıllardır bilinen, uygulanan muhallebi, en yaygın ve sevilen sütlü tatlı ünvanına sahip.Bebeklerin de ilk tanı...
Nesilden NesileTarifler
Anneanne Usulü Kuru Köfte
Levent Özen
13:24
Nesilden nesile aktarılan yemek kültürümüzde "Köfte Tarifleri" de önemli yer tutuyor.Kuru köfte sıcak tüketildiği gibi , esk...
Nesilden NesileTarifler
Anneanne Usulü Kokusuz Çemen Yapımı/ Kimyon Baharatını Evde Hazırlayın
Levent Özen
17:15
Nesilden nesile aktarılan tariflerin korunması, mutfak kültürümüzün devamlılığını sağlayabilmemiz açısından çok önemli.Eskilerin tarif...
Nesilden NesileTarifler
Pastırmalı Çiğ Köfte
Levent Özen
16:24
Tansel Hanım 'ın kulakları çınlasın! Etsiz çiğ köfteyi ondan öğrendim .Çok lezzetli . Kesinlikle hazır çiğ köftelerde bulamayacağınız bi...
Nesilden NesileTarifler
Mantılı Toyga Çorbası ve Maggi Yemek Yarışması
Levent Özen
19:12
Sahrap Soysal'ın önderliğinde yapılan Maggi yemek yarışmasına katılan 32 yemek blogundan biri de benim. http://www.yokmubitabakdaha.com...
Nesilden NesileTarifler
Eskişehir'in Pırasa Dolması
Levent Özen
19:10
Dinginlik ve huzur...Sağlık ...Tekrar ve tekrar Loreena Mckennit dinlemek ... Blog yazmak . İnsan başka ne isteyebilir. Malzemeler: -6 ade...
Nesilden NesileTarifler
Kuru Biber Yemeği
Levent Özen
19:43
Eskilerin yaptığı yemeklerden biri... Yaza doğru giderken kıştan kalan biber kurularını değerlendirmek için de güzel bir alternatif. Malzem...
Nesilden NesileTarifler
Bir Osmanlı Mutfağı Şaheseri: Bamya Çorbası
Levent Özen
22:15
Fatoş Hanım buradayım , sadece bir süredir , değişik uğraşılar sebebiyle yeni tarif deneyemedim:) Uzun zaman yazamayınca beni merak eden Fa...
Nesilden NesileTarifler
Eskişehir 'in Haşhaşlı Çöreği
Levent Özen
19:38
Çok çok sevdiğim , çocukluğumla ve Eskişehir 'le özdeşleşmiş , asla unutmak istemediğim bir tarif. Çöreği olması gerektiği gibi yapab...
