Şerit kesilmiş sarı dolmalık biberi, şerit kesilmiş kırmızı ve yeşil biberleri az zeytinyağıyla birlikte soteleyin. Küçük küçük doğranmış soğan cücüğünü ekleyip kavurun. Soya sosunu, karabiberi, pul biberi ilave edin ve 3-4 dakika daha kavurun. Üzerine yumurtaları kırıp pişirin.
