Bu aralar kolay yemeklerle uğraşıyorum. Sizlerede fikir olması açısından paylaşmak istedim. Ben bu makarnaya yalancı mantı diyorum. Çok basit.
Malzemeler:
Makarna
Yoğurt
Sarımsak
Salça
Zeytinyağ
Üzeri:
Pul biber
nane
Yapılışı:
Makarnamızı güzelce haşlıyoruz. Süzüyoruz. Ayrı bir kapta sarımsaklı yoğurt hazırlıyoruz.
Zeytinyağında salçanın kokusu çıkana dek kavuruyoruz. Sakın yakmayın.
Makarnamızı tabağımıza koyuyoruz, üzerine sarımsaklı yoğurt döküyoruz. Üzerine ise salçalı sostan döküyoruz.
En üste ise pul biber, nane serpiyoruz.
NOT: İsterseniz salçaya kıymada ilave edebilirsiniz. Kıymalıda süper oluyor.
AFİYET OLSUN.
